Először is köszönetet szeretnék mondani Nikinek, akinek az oldalán találtam egy cseresznyés - rebarbarás dzsemet, aminek a receptje alapján elkészítettem a nem sokban eltérő meggy - rebarbara lekvárt. :) A receptet nem is lopnám el, íme itt a link: http://mennyeiedesseg.blogspot.com/2010/06/cseresznyes-rebarbaras-lekvar.html
Az én lekvárfőzésem annyiban eltért, hogy befőzőcukor helyett sima kristálycukrot használtam, így sokkal tovább kellett főzni a lekvárt, hogy besűrűsödjön. Színre kicsit sötétebb lett, valószínűleg az íze is más, mint a "dzsem-testvérének", de nekem nagyon tetszik. :)
Főzés után még forrón üvegekbe töltöttem, majd száraz dunsztba raktam, hogy sokáig megőrizze a zamatát. :) :P




Guszta csomagolás, szép fotók, és biztosan a lekvár is nagyon finom.
VálaszTörlésKöszi Csibe! A szüleim már tesztelték, meg én is, eddig jók a visszajelzések és szerintem is fini lett. :) Tetszik ez a lekvárfőzősdi... :P
VálaszTörlés