A palacsinta receptje itt található! ;)
Hozzávalók: (kb. 3 palacsintához)
- egy maréknyi dió (ha megpirítjuk előtte még finomabb!)
- fél citrom reszelt héja
- 1 ek útifű maghéj
- 3 tk. eritrit
- 1-1,5 dl víz
- 2 ek. kókuszkrém
Elkészítés:
- A hozzávalókat a botmixer késes aprítójába öntöm, majd összezúzom/keverem az alapanyagokat és a kapott krémmel megtöltöm a palacsintákat. Ennyi. :) Ha túl sűrű állagú a töltelék, akkor adjunk még hozzá egy kis vizet.
Én most egy kis sárgadinnyével és áfonyával kísértem ezeket az isteni diótöltelékes zabpalacsintákat. :) A dióról amúgy is tudni kell, hogy rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik, többek között vérnyomáscsökkentő, jót tesz a koleszterinszintnek, szépíti a bőrt, ráadásul nagyon magas a fehérje-, illetve az Omega-3 zsírsavtartalma. Úgyhogy fogyasszátok bátran! ;)
Jó étvágyat hozzá! :)
