MASCARPONE POHÁRKRÉM

A hétvégén beszereztem egy csomó mascarpone-t, mert már nagyon rég készítettem ezzel süteményt. Mivel sütni és sok időt tölteni a konyhában most nem volt kedvem, ezért sütés nélküli pohárkrémeket készítettem. Mindenkinek nagyon bejött a dolog, ennek az édességnek még én sem tudtam ellenállni... :)

Mascarpone pohárkrém kekszdarabokkal és ananásszal:

Hozzávalók:

- 250 g mascarpone
- 1 doboz joghurt
- 1 csomag Bourbon vancuk
- ízlés szerint porcukor
- keksz (én Zabfalatokat használtam most)
- ananász

A mascarponét összekevertem a joghurttal, porcukorral és vancukkal. Ezután kezdődhetett a rétegezés. Alulra került a darabokra tört keksz, majd ananász és végül a mascarponés krém. Ezután egy kis időre hidegre helyezzük és kész is van. :)

Mascarpone pohárkrém keksszel és csokoládéval:

Hozzávalók:

- 250 g mascarpone
- 1, 5 dl főzőtejszín
- 1 csomag Bourbon vancuk
- ízlés szerint porcukor
- keksz (én Zabfalatokat használtam most)
- csokoládé

Három féle maradék csokit találtam itthon, amiket összeolvasztottam. A mascarponét kikevertem a főzőtejszínnel, porcukorral és vancukkal, majd ismét rétegezés következett: keksz - olvasztott csoki - mascarpone. A végén fogpiszkáló segítségével márványosra kevertem a krémet. :)

Próbáljátok ki! ;)