- 3 egész tojás
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 10 dkg nádcukor
- 1 rúd vanília
- 1 csipet só
- fél csomag sütőpor
- pekándió
- sós karamell öntet
Elkészítés:
1. A tojások fehérjét kemény habbá verem egy csipet sóval és a cukorral.
2. Hozzáadom a tojások sárgáját és a vaníliarúd kikapart belsejét.
3. A tojáshabhoz hozzászitálom a sütőporos lisztet és hozzáöntöm az előzőleg felolvasztott, majd kihűtött vajat.
4. A muffintepsit zsírpapírral/muffinos papírkákkal kibélelem, majd beleöntöm a tésztát. Mindegyik közepébe egy teáskanálnyi karamell szószt csurgatok, majd a tetejére teszek egy pár szem pekándiót.
5. 180°-on, tűpróbáig sütöm.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése