- 10 dkg liszt
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg kristálycukor
- 5 dkg vaj
- 2 db tojás
- 1 cs. vaníliás cukor
- fél cs. sütőpor
- 1 csipet só
1. A vajat összeolvasztjuk az étcsokival, szerintem a legegyszerűbb ezt a mikroban megtenni. :) Ha összeolvadt, hűtőfürdőbe helyezem, hogy minél hamarabb szobahőmérsékletűre hűljön.
2. Közben a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot robotgéppel habosra keverem.
3. Ha kihűlt a vajas-csokis keverékünk, akkor belekeverjük a tojásos, cukros egyvelegbe.
4. Az így kapott krémhez hozzászitáljuk a sütőporos lisztet és jól elkeverjük.
5. A tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, majd először egy kicsit, végül az összeset hozzákeverjük a krémünkhöz, lazítva ezzel a tésztát.
6. Az így kapott tésztát formákba töltjük és kb. 180°-on tűpróbáig sütjük.
Nagyon finom, könnyű, csokis finomság! :)
Ha csokis, akkor már vittem is :)
VálaszTörlésNAGYON FINOM! Tényleg csak ajánlani tudom, ez a recept valami fantasztikus! Könnyű és mennyeien csokis! Vidd csak! ;)
VálaszTörlés